Zastępca szefa kuchni

Poszukiwany Zastępca szefa kuchni. Praca w nowoczesnej restauracji w centrum Karpacza.

Zakres obowiązków:

Wspieranie szefa kuchni w codziennej pracy i koordynacja zespołu kucharzy.
Przygotowywanie potraw zgodnie z najwyższymi standardami jakości.
Tworzenie grafików pracy i szkolenie personelu kuchennego.
Kontrola zapasów i zamówień oraz dbałość o minimalizowanie strat.
Współtworzenie nowych dań i dbanie o rozwój menu.

Czego oczekujemy?

Doświadczenia na podobnym stanowisku w branży gastronomicznej.
Umiejętności pracy zespołowej oraz zarządzania personelem.
Znajomości nowoczesnych technik kulinarnych.
Kreatywności, zaangażowania i pasji do gotowania.
Znajomości zasad HACCP.

Oferujemy:

Stabilne zatrudnienie i atrakcyjne wynagrodzenie.
Możliwość realizacji własnych pomysłów kulinarnych.
Szkolenia i wsparcie w rozwoju kariery zawodowej.
Pracę w nowoczesnym i dobrze wyposażonym środowisku.

Zainteresowane osoby prosimy o wysyłanie CV na adres: praca@good-and-one.pl