Dołącz do nas i stwórz kuchnię, z której będziemy wspólnie dumni
Miejsce pracy: Restauracja Goduszyn, Jelenia Góra
Forma współpracy: Umowa o pracę lub B2B
Start: Do ustalenia – jesteśmy elastyczni
________________________________________
KOGO SZUKAMY?
Szukamy doświadczonego i zaangażowanego Szefa Kuchni, który:
• potrafi poprowadzić zespół i dba o atmosferę pracy,
• zna się na organizacji kuchni, zamówieniach, kontroli food costu i rotacji produktów,
• umie połączyć jakość, smak i tempo pracy w kuchni,
________________________________________
ZAKRES OBOWIĄZKÓW:
• pełna odpowiedzialność za funkcjonowanie kuchni,
• zarządzanie zespołem (grafiki, podział obowiązków, egzekwowanie zasad),
• układanie i aktualizacja menu (w tym wkładki sezonowe),
• kontrola stanów magazynowych, zamówień, jakości produktów i kosztów surowca,
• dbanie o higienę i procedury zgodne z HACCP,
• budowanie dobrej współpracy z salą – bezpośrednia komunikacja z managerem i właścicielem.
________________________________________
CO OFERUJEMY:
• stabilne zatrudnienie i jasne zasady współpracy (umowa o pracę lub B2B),
• realny wpływ na menu, zespół i kierunek rozwoju kuchni,
• bardzo dobre warunki pracy i zaplecze techniczne,
• wsparcie właściciela i managera w codziennej organizacji,
• wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i jakości pracy – ustalane indywidualnie.
________________________________________
CZEGO OCZEKUJEMY:
• doświadczenia na stanowisku Szefa Kuchni lub Sous-chefa (min. 2–3 lata),
• samodzielności, odpowiedzialności i dobrej organizacji pracy,
• znajomości zasad HACCP, food costu i gospodarki magazynowej,
• zaangażowania i partnerskiego podejścia do pracy – bez stresującego zarządzania „od góry”.
________________________________________
JAK SIĘ ZGŁOSIĆ?
Wyślij CV lub kilka słów o sobie na adres:
restauracja@goduszyn.pl
Masz pytania? Zadzwoń:
721 22 00 00
️ Odbieramy od godz. 11:00 do 19:00
