Miejsce pracy: Uzdrowisko Cieplice Sp. z o. o. – Grupa PGU w Jeleniej Górze ul. P. Ściegiennego 9b, 58-560 Jelenia Góra
Wymagania kwalifikacyjne, cechy i umiejętności Kandydata do pracy - niezbędne dla zatrudnienia:
- wykształcenie wyższe, kierunkowe w zakresie dietetyki,
- znajomość systemu HACCP,
- umiejętność obsługi komputera (Word i Excel),
- odpowiedzialność i komunikatywność,
- planowanie diet.
Wymagania kwalifikacyjne mile widziane:
- wykształcenie w zakresie dietetyki klinicznej,
- orzeczenie dla celów sanitarno- epidemiologicznych,
- kursy, szkolenia uzupełniające.
Do zadań osoby zatrudnionej na stanowisku DIETETYKA należy w szczególności:
• zapewnienie kuracjuszom racjonalnego żywienia w ramach wyznaczonych limitów finansowych;
• opracowywanie jadłospisów i rozliczeń dla poszczególnych grup żywionych;
• kontrola jakości produktów spożywczych dostarczanych do magazynu i do kuchni;
• kontrola prawidłowości przygotowywanych potraw pod względem technologicznym, dietetycznym i higienicznym;
• kontrola właściwego serwowania posiłków w ramach prowadzonej działalności gastronomicznej, w tym w systemie cateringowym;
• kontrola nad stanem sanitarno-higienicznym pomieszczeń produkcyjnych, restauracyjnych, magazynowych oraz zaplecza działu gastronomii;
• zapewnienie odpowiednich stanów magazynowych, zgodnie z planowanym menu, sporządzanie zapotrzebowania na artykuły żywnościowe i zamawiane zgodnie z ilością żywionych, gramaturą i stawką żywieniową;
• terminowe i należyte sporządzanie obowiązującej dokumentacji, rozliczeń i sprawozdawczości;
• przestrzeganie procedur HACCP oraz prowadzenie bieżącej kontroli dokumentacji, aktualizacja dokumentacji;
• sporządzanie rozliczeń i kalkulacji na zlecone spotkania okolicznościowe, organizowanie i nadzorowanie prawidłowego przebiegu produkcji i usług gastronomicznych w ramach różnych imprez organizowanych w Spółce;
• terminowe wykonywanie poleceń służbowych;
• wykonywanie innych czynności zleconych przez bezpośredniego przełożonego
Oferujemy:
• wynagrodzenie adekwatne do zajmowanego stanowiska i zakresu stabilne zatrudnienie w dynamicznie rozwijającej się firmie, na podstawie umowy o pracę,
• możliwość rozwoju zawodowego.
W Uzdrowisku Cieplice Sp. z o. o. – Grupa PGU Zakładowy Fundusz Świadczeń Socjalnych oraz Pracownicze Programy Emerytalne
Uwaga: o zatrudnienie mogą ubiegać się cudzoziemcy spełniający w/w wymagania i warunki do legalnego zatrudnienia oraz posługujący się językiem polskim.
Osoby zainteresowane zatrudnieniem powinny swoje aplikacje (CV wraz z listem motywacyjnym/ podaniem o pracę), przesłać do dnia 30 kwietnia 2024 r. na adres email: rekrutacja@uzdrowisko-cieplice.pl Nadesłanych aplikacji nie zwracamy. Zastrzegamy sobie prawo odpowiedzi tylko na wybrane aplikacje.
Osoba ubiegająca się o zatrudnienie winna zamieścić w treści swojego CV i listu motywacyjnego (podania o pracę) klauzulę o treści: „Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w mojej aplikacji, przez Uzdrowisko Cieplice Sp. z o. o. – Grupa PGU, z/s w Jeleniej Górze, ul. P. Ściegiennego 9b, 58-560 Jelenia Góra, na potrzeby procesu aktualnej rekrutacji / rekrutacji na takie samo stanowisko pracy w przyszłości – przez okres 1 miesiąca od dnia zakończenia rekrutacji (*), zgodnie z przepisami ustawy o ochronie danych osobowych z dnia 10.05.2018 r. (poz. 1000) i Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO)”.
(* niepotrzebne skreślić)
